Kue Laklak Bali Kecil Kecil Manis dan Gurih
Denpasar - Mungkin kalian pernah dengar nama kue yang satu ini ketika berwisata ke Bali. Jajanan yang ini mirip dengan kue soerabi khas dari solo, hanya saja kue laklak berdiameter lebih kecil. Dan pelengkapnya pun berbeda dengan kue soerabi.
Kue laklak memiliki diameter sekitar 3cm dan memiliki cita rasa manis dan gurih. Bahan dasar yang gunakan untuk membuat kue laklak adalah tepung beras, kemudian dimasak dan di cetak dengan cara di panggang menggunakan cetakan dari tanah liat. Setelah matang, kue tersebut di angkat kemudian disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah.
Untuk bisa menikmati kuliner yang satu ini cukup mudah, banyak warung jajanan pinggir jalan yang menjual kuliner ini. Atau bisa mengunjungi pasar pasar tradisional juga banyak yang jual.
Penulis Firdaus Aulia
Gambar detikfood
